小廚娘與大掌櫃

說到台南的早餐，不得不提的便是鹹粥、魚皮湯、牛肉湯、肉燥飯此類。

（但小廚娘覺得這幾樣真的很代表台灣的在地小吃）

而台南的粥類比較偏向「飯湯」，畢竟台南過去以農立業，很多早起的農民們需要吃飽才上工，飯湯吃了比較容易有飽足感。

今天來到據說一開業便吸引食尚玩家及國外遊客造訪的一間海鮮粥

姑且不論這粥好吃與否，裝潢用心就給幾霸昏！

店名的由來，很多部落客都已介紹過，是為了記念已逝的故友，

並由學餐飲及學設計的兩位年輕人共同經營，就不多加闡述。

雖然座位不多也不大 ，不過也有提供立食，也別有一番風味啦！

今天點的是海烏龍（丟係海鮮烏龍啦）＄120

端上桌前坐在吧台前的客人有點一碗肉燥飯剛好端上桌，

看了直流口水，感覺也很威耶！要不是怕肚子裝不下，真想叫一碗來試試。

回到海烏龍（跳）

這碗湯頭真心大推，湯頭鮮美，加了芹菜和蒜酥更是把它提高了一個檔次

海鮮料也是沒在客氣的，有蛤蜊、透抽、牡犡、鮮蝦 、香菇、虱目魚肉。

吃完也不口乾舌燥，下次一定要再訪試試肉燥飯。

住址：台南市中西區青年路164巷45弄1號

電話：0900285719

營業時間：08：00～14：00